纽约一家名为Golden Imperial Palace的中餐馆老板陈山庄说：“这家餐馆的营业额仅为COVID-19大流行之前的营业额的2-3％。租金，水电费和员工薪水必须照常支付。”市告诉新华社。
经营这家餐厅超过三十年的陈正面临着前所未有的危机。 3月中下旬，美国的COVID-19大流行病进一步恶化，整个纽约州的企业也被关闭。根据“暂停状态下的纽约州”的行政命令，他的饭店连锁店不得不关闭。
陈说，实际上他的餐厅在一月份开始感受到COVID-19的负面影响。 “一个重要指标是游客人数明显减少。”
“我们在6月下旬尝试了外卖服务，但一天只有20个外卖，” Chen说。
尽管从6月22日起在纽约市重新开放的第二阶段允许户外用餐，但Chen直到8月21日才在其餐厅重新开放户外用餐。他购买了大量的防护口罩，手套，一次性碗和筷子，并进行了消毒。耗材。所有客户都需要注册以进行跟踪。
为了吸引更多的客户，他开始将烧烤作为一种新的经营方式。
“我们的餐厅曾经非常受欢迎，每年我们提供200多个宴会。宴会占营业额的60％，” Chen说。 “在爆发之前，这家餐厅的平均年营业额超过800万美元。到现在为止，营业额仅超过100万美元。”
同时，在大流行期间，他的餐厅为一线工人提供了免费午餐和晚餐。陈说：“他们正在与病毒作斗争，我们当然应该提供支持服务，为他们提供温暖可口的菜肴。”到目前为止，他的餐厅已为一线工作捐赠了超过6,000顿免费餐点。
美国中餐馆联盟（纽约）总裁陈说，自从COVID-19大流行袭击纽约市以来，中餐馆的数量减少了约20％。
陈告诉新华社记者：“现在有许多老顾客来吃饭，我很感动，听到'谢谢你重新开放！'的话。” “我将尽我所能来调整我的户外用餐策略。”端粒
