在北京新开业的Q Mex餐厅提供正宗的墨西哥美食，并采用从墨西哥进口的食材。 （照片提供给《中国日报》）
Q Mex通过在中国首都的新地点来实现产品多样化。徐林报道。
Q Mex的第二个位置在梁马桥地铁站的步行范围内，为墨西哥带来了墨西哥美食的更多魅力。厨师兼共同所有人马库斯·麦迪纳（Marcus Medina）说，Q Mex Taqueria餐厅将提供采用从墨西哥进口的食材烹制的新菜肴。他说，这名墨西哥裔美国人到墨西哥各地旅行，以学习有关该国票价的一切可能。新地点的菜肴与处女店Q Mex Bar不同&Sanlitun的Grill餐厅更侧重于当地美食，并借鉴了他母亲的烹饪方式。
他说：“第一家餐厅更宽敞，就像一个派对酒吧餐厅。新餐厅更像是一个您想要坐下来享受快乐的地方。”
香肠炸玉米饼沙拉是一种受欢迎的辛辣开胃菜，它由牛肉香肠，烤培根，切碎的生菜，奶酪，玉米片，西红柿和腌洋葱制成。
麦地那说：“在墨西哥，沙拉是一种流行的街头食品，装在一个塑料袋中。然后我有了一个主意：让我们把它装在盘子里。”
他指出，墨西哥人和中国人都喜欢香料。
墨西哥一些地区的菜的辣味类似于四川或湖南省的菜，这是他最喜欢的中国菜。
新餐厅提供经典的鳄梨调味酱-鳄梨泥糊状调味料，以柠檬汁，洋葱，新鲜的西红柿，切碎的香菜和红辣椒调味。
麦地那说：“鳄梨调味酱在美国已成为一种传统。就像无处不在的比萨饼一样，他们不再认为它是意大利菜，而是认为这是他们的食物。”
