北京怀柔区燕西饭店的主厨龙世生在粤菜和融合菜方面有着特殊的技巧。
我也喜欢栗子鸡汤。汤圆滑可口，栗子蘑菇散发出淡淡宜人的香气。板栗树原木上种植的木耳香脆可口，鸡肉细腻可口。
怀柔豆腐也是这家餐厅的必备菜。
怀柔豆腐由山泉水和本地种植的大豆制成，据说富含矿物质，以其柔嫩的质地和营养而闻名。
餐厅供应带干扇贝和鱼子酱的豆腐。豆腐配以猪肉，金华火腿（浙江省特产）和鸡肉制成的汤料，非常好吃，以至于我无法阻止自己多吃。
这家餐厅还提供各种带有春季特色的蔬菜菜肴，例如玉米粉面包，里面塞满了被称为牧羊人钱包的绿色蔬菜，炸辣椒叶，酷菜或苦菜（一种适合做菜的野菜）。心脏和血管。
菜单上的客人还可以找到牛排，生鱼片，鹅肝和油炸牛蛙等四川风味美食。
如果你走的话
上午9:30-下午2点和5-8：30下午。北京市怀柔区雁栖镇方庄村555-8。 010-6068-9998（建议提前预订）。
